Saison hiver 2026/2027 ( 24/11/2026 au 30/03/2027) – Poste logé
Pour un prestigieux Palace 5 étoiles à Courchevel 1850, nous recherchons un(e) Superviseur(e) Petit-Déjeuner pour ses chalets privés et suites de luxe, accueillant une clientèle internationale VIP, principalement originaire du Moyen-Orient.
Vos missions :
- Superviser les équipes de majordomes et coordonner les services des petits-déjeuners.
- Garantir un service personnalisé aux standards Palace.
- Gérer les commandes, les approvisionnements et les stocks.
Votre profil :
- Expérience confirmée en hôtellerie 5 étoiles ou Palace indispensable, idéalement en qualité de Maître d'Hôtel ou Directeur de Restaurant gastronomique.
- Excellente connaissance des codes du luxe et des standards de service haut de gamme.
- Solides compétences en management, organisation et gestion des stocks.
- Anglais courant impératif, à l'oral comme à l'écrit.
- Une troisième langue est appréciée : arabe, russe, chinois ou portugais.
- Maîtrise des outils informatiques hôteliers (Pack Office, Micros-Symphonie, Opéra Cloud).
- Présentation irréprochable, discrétion, sens du détail et excellent relationnel.
- 3 350 € brut/mois – Statut cadre au forfait jours
Logement en chambre individuelle à Courchevel 1850